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味噌つくり

土曜日に味噌つくりしたべ。

大豆は倉庫にシコタマあるんで

6kgほどを自家用味噌に。

去年までは煮大豆つぶすのに

手で回す奴やったんやけど

モーターで回す奴をもらったんで

ベンチバイスにクランプで固定して

やったら楽珍だべ。


2011.02.19 001-1

2011.02.19 003-1

できた味噌の写真は撮るのわすれたべ。
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